Brz odgovor: Kuvana testenina ima oko 131 kaloriju na 100 grama: standardna porcija od 200g (kuvano) ima približno 262 kalorije.
Cena u marketima: od 125 din/kg (Maxi) do 150 din/kg, u proseku oko 131 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost testenine po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 131 kcal |
| Proteini | 5 g |
| Ugljeni hidrati | 25 g |
| - od toga šećeri | 1 g |
| Masti | 1.1 g |
| Vlakna | 1.8 g |
Kalorije po veličini porcije
| Porcija (kuvano) | Težina | Kalorije |
|---|---|---|
| Manja porcija (150g) | 150 g | ~197 kcal |
| Standardna porcija (200g) | 200 g | ~262 kcal |
| Veća porcija (300g) | 300 g | ~393 kcal |
Zašto se kalorije razlikuju sirova naspram kuvane testenine
Sirova testenina ima oko 350-370 kcal na 100 grama, ali kuvanjem upija vodu i uvećava masu 2-2.5 puta, pa kuvana testenina ima svega oko 131 kcal na 100 grama. Ovo je čest izvor zabune: bitno je znati da li se nutritivna deklaracija odnosi na sirovu ili kuvanu težinu.
Integralna testenina ima sličnu kalorijsku vrednost kuvana (oko 124-130 kcal/100g), ali sa više vlakana (oko 3-4g naspram 1.8g na 100g) i nešto nižim glikemijskim indeksom od obične bele testenine.
Testenina ti je deo obroka? Izračunaj svoj dnevni kalorijski cilj da uklopiš tačnu porciju.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Makronutrijenti testenine po porciji
Kuvana testenina ima 131 kcal na 100 g; 100 g suve daje oko 250 g kuvane. Standardna porcija od 200 g kuvane je 262 kcal, pre sosa. Većina kalorija je skrob, uz 5 g proteina na 100 g.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Manja porcija (150 g) | 197 kcal | 7,5 g | 37,5 g | 1,7 g |
| Standardna porcija (200 g) | 262 kcal | 10 g | 50 g | 2,2 g |
| Veća porcija (300 g) | 393 kcal | 15 g | 75 g | 3,3 g |
Porcija "standardna porcija" od 200 g pokriva oko 13% dnevnog unosa od 2.000 kcal, 14% preporučenog unosa vlakana (25 g) i 20% minimalnog unosa proteina (50 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 150 g testenine.
Testenina u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Kuvana testenina | 131 | 5 | 25 | 1,1 | 1,8 |
| Kuvani pirinač | 130 | 2,7 | 28 | 0,3 | 0,4 |
| Kuvani krompir | 87 | 1,9 | 20 | 0,1 | 1,8 |
| Kuvana kinoa | 120 | 4,4 | 21,3 | 1,9 | 2,8 |
| Beli hleb | 265 | 9 | 49 | 3,2 | 2,7 |
| Tikvice | 17 | 1,2 | 3,1 | 0,3 | 1 |
Kuvana testenina i kuvani pirinač su praktično isti po kalorijama, dok kuvani krompir ima trećinu manje. Kinoa ima više proteina i vlakana za slične kalorije. Tikvice su u tabeli kao rezanci koji za istu zapreminu imaju osam puta manje kalorija.
Kako uklopiti testeninu u ishranu
Testenina ima nizak do srednji glikemijski indeks (oko 45 do 55 al dente), niži od hleba i krompira, pa uz proteine i povrće nije loš izbor ni u deficitu. Ključ je porcija: 70 do 80 g suve po osobi (180 do 200 g kuvane) i sos koji nije pavlaka i slanina.
Testenina sa sosom od paradajza, povrćem i mlevenim ćurećim mesom je obrok od 450 do 500 kcal sa 30 g proteina. Ista porcija sa karbonarom ili četiri sira ide preko 800 kcal. Ohlađena i podgrejana testenina ima više rezistentnog skroba i nešto manji uticaj na šećer.
- Ručak: 200 g kuvane testenine, paradajz sos, 120 g mlevene ćuretine i povrće, oko 480 kcal.
- Salata: hladna testenina, tunjevina, kukuruz, paradajz i jogurt dresing.
- Pola porcije testenine, pola rezanaca od tikvica, isti sos.
- Integralna ili testenina od sočiva za više proteina i vlakana.
Na šta obratiti pažnju
Sirova i kuvana testenina se često pomešaju u brojanju: 100 g suve ima oko 350 kcal, a 100 g kuvane 131. Proveri šta piše na deklaraciji. Testenina od sočiva ili leblebija ima sličan broj kalorija ali 20 do 25 g proteina na 100 g suve. Kod celijakije biraj bezglutenske verzije, koje su kalorijski slične.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija testenine?
Standardna porcija kuvane testenine (200 grama) ima približno 262 kalorije.
Zašto sirova testenina ima više kalorija po gramu od kuvane?
Kuvanjem testenina upija vodu i uvećava masu 2-2.5 puta, pa se ista količina kalorija 'razblaži' na veću težinu: otud niža vrednost po gramu kuvane testenine.
Da li je integralna testenina bolji izbor?
Da, integralna testenina ima sličnu kalorijsku vrednost ali više vlakana, što doprinosi dužoj sitosti i sporijem porastu šećera u krvi u odnosu na belu testeninu.
Koliko grama testenine po osobi?
Za glavno jelo 70 do 90 g suve (180 do 225 g kuvane) po osobi, što je 230 do 300 kcal pre sosa. Za prilog ili u deficitu 50 do 60 g suve.
Da li testenina goji?
Ne sama po sebi. Ima srednji glikemijski indeks i 131 kcal na 100 g kuvane, manje od hleba. Goje velike porcije i masni sosovi; 200 g testenine sa paradajz sosom je normalan obrok u planu za mršavljenje.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo