Brz odgovor: Sirova kinoa ima oko 368 kalorija na 100 grama. Kuvana kinoa ima znatno manje po gramu, oko 120 kalorija na 100 grama, jer upija vodu tokom kuvanja.
Cena u marketima: od 1.280 din/kg (Idea) do 1.875 din/kg, u proseku oko 1.441 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 1.029 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 5 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost kinoe po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 368 kcal |
| Proteini | 14 g |
| Ugljeni hidrati | 64 g |
| - od toga šećeri | 0 g |
| Masti | 6 g |
| Vlakna | 7 g |
Kalorije po porciji kinoe
| Porcija | Kalorije |
|---|---|
| 100g, sirova | 368 kcal |
| 1 šolja, kuvana (185g) | ~222 kcal |
| 100g, kuvana | ~120 kcal |
Zašto se kalorije kinoe računaju drugačije sirove i kuvane
Kinoa je žitarica sa relativno visokim sadržajem proteina za biljni izvor, oko 14 grama na 100 grama u sirovom stanju, uz solidnu količinu vlakana. Smatra se kompletnijim izvorom proteina jer sadrži sve esencijalne aminokiseline, za razliku od većine žitarica.
Kuvanjem kinoa upija vodu i uvećava se skoro tri puta u zapremini, pa 100 grama kuvane kinoe sadrži znatno manje kalorija od 100 grama sirove. Zbog toga je važno navesti da li se vrednost odnosi na sirovu ili kuvanu kinou kada se poredi sa drugim izvorima ugljenih hidrata.
Ubaci kinou u ishranu i proveri kako se uklapa u tvoj dnevni kalorijski cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Makronutrijenti kinoe po porciji
Tabela je za kuvanu kinou (oko 120 kcal na 100 g), jer se ona tako i jede; 100 g suve daje oko 300 g kuvane. Kinoa ima kompletan protein, što je retko među biljnim izvorima.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Manja porcija kuvane kinoe (100 g) | 120 kcal | 4,4 g | 21,3 g | 1,9 g |
| Šolja kuvane kinoe (185 g) | 222 kcal | 8,1 g | 39,4 g | 3,5 g |
| Velika porcija (250 g) | 300 kcal | 11 g | 53,3 g | 4,8 g |
Porcija "šolja kuvane kinoe" od 185 g pokriva oko 11% dnevnog unosa od 2.000 kcal, 21% preporučenog unosa vlakana (25 g) i 16% minimalnog unosa proteina (50 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 170 g kinoe.
Kinoa u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Kuvana kinoa | 120 | 4,4 | 21,3 | 1,9 | 2,8 |
| Kuvani pirinač | 130 | 2,7 | 28 | 0,3 | 0,4 |
| Kuvana testenina | 131 | 5 | 25 | 1,1 | 1,8 |
| Kuvani krompir | 87 | 1,9 | 20 | 0,1 | 1,8 |
| Sočivo | 116 | 9 | 20 | 0,4 | 7,9 |
| Kuvani kukuruz | 96 | 3,4 | 21 | 1,5 | 2,4 |
Kuvana kinoa ima slične kalorije kao kuvani pirinač, ali skoro duplo više proteina i sedam puta više vlakana. Sočivo je i dalje bolji izvor proteina po kaloriji. Kinoa je zato dobar prilog, ali nije zamena za izvor proteina u obroku.
Kako uklopiti kinou u ishranu
Kinoa je prilog koji ima smisla kad želiš više proteina i vlakana od pirinča za isti broj kalorija. Porcija od 150 g kuvane (180 kcal) uz piletinu ili ribu i povrće je tipičan obrok iz planova za mršavljenje i za masu.
Pre kuvanja kinou dobro isperi da odeš saponine koji daju gorčinu. Kuva se 15 minuta u odnosu 1 prema 2 sa vodom. Hladna kinoa u salati sa povrćem, fetom i limunom je obrok za poneti koji stoji dva do tri dana u frižideru.
- Ručak: 150 g kuvane kinoe, 150 g pilećih prsa i pečeno povrće, oko 450 kcal.
- Salata: kinoa, krastavac, paradajz, feta, peršun i limun.
- Doručak: kinoa kuvana na mleku sa cimetom i jabukom.
- Zamena za pirinač u punjenim paprikama ili uz varivo.
Na šta obratiti pažnju
Kinoa nije niskokalorična kao povrće: 300 g kuvane je 360 kcal, koliko i porcija pirinča. Sirova ima 368 kcal na 100 g, pa proveri da li aplikacija računa suvu ili kuvanu. Bezglutenska je, ali proveri oznaku ako imaš celijakiju zbog moguće kontaminacije. Skuplja je od pirinča, a nutritivna razlika nije dramatična.
Često postavljana pitanja
Zašto sirova i kuvana kinoa imaju toliko različit broj kalorija?
Kinoa upija vodu tokom kuvanja i uvećava se u zapremini, pa se ista količina kalorija raspoređuje na veću masu. Zato 100 grama kuvane kinoe ima manje kalorija od 100 grama sirove.
Da li je kinoa bolji izbor od pirinča?
Kinoa ima više proteina i vlakana po gramu od belog pirinča, kao i kompletniji aminokiselinski profil. Kalorijska vrednost kuvane kinoe i kuvanog pirinča je slična.
Da li je kinoa bezglutenska?
Da, kinoa prirodno ne sadrži gluten, što je čini popularnim izborom za osobe koje ga izbegavaju, iako uvek treba proveriti deklaraciju zbog mogućnosti unakrsne kontaminacije.
Koliko kalorija ima 100 g suve kinoe?
Oko 368 kcal, sa 14 g proteina i 7 g vlakana. Kuvanjem upije vodu i naraste tri puta, pa 100 g kuvane ima oko 120 kcal.
Da li je kinoa dobra za mršavljenje?
Jeste kao prilog u odmerenoj porciji (100 do 150 g kuvane): proteini i vlakna drže sitost bolje od pirinča. Ali nije "bez kalorija" i velika porcija je isto što i velika porcija pirinča.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo