Brz odgovor: Paradajz ima samo 18 kalorija na 100g. Srednji paradajz (123g) ima oko 22 kalorije.
Cena u marketima: od 120 din/kg (Aman) do 420 din/kg, u proseku oko 180 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost paradajza po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 18 kcal |
| Proteini | 0.9 g |
| Ugljeni hidrati | 3.9 g |
| Masti | 0.2 g |
| Vlakna | 1.2 g |
Zašto je paradajz odličan za mršavljenje
Paradajz sadrži preko 94% vode, zbog čega spada u povrće sa najnižim kalorijskim intenzitetom: možeš pojesti veliku porciju uz zanemarljiv kalorijski unos. To ga čini idealnim dodatkom obrocima kada želiš da povećaš zapreminu i sitost tanjira bez značajnog dodavanja kalorija, što je posebno korisno tokom kalorijskog deficita.
Osim niskog broja kalorija, paradajz je i dobar izvor likopena, antioksidansa čija se bioraspoloživost povećava kada se paradajz termički obradi (na primer, u sosu ili čorbi) uz malo masnoće.
Ubaci paradajz u obroke: proveri kako se uklapa u tvoj dnevni kalorijski cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Makronutrijenti paradajza po porciji
Paradajz ima 18 kcal na 100 g, skoro isključivo iz ugljenih hidrata, uz 1,2 g vlakana. Srednji paradajz od 120 g je oko 22 kcal, a velika salata od 300 g oko 55 kcal.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Manji paradajz (90 g) | 16 kcal | 0,8 g | 3,5 g | 0,2 g |
| Srednji paradajz (120 g) | 22 kcal | 1,1 g | 4,7 g | 0,2 g |
| Veliki paradajz (180 g) | 32 kcal | 1,6 g | 7 g | 0,4 g |
| Salata od paradajza (300 g) | 54 kcal | 2,7 g | 11,7 g | 0,6 g |
Porcija "srednji paradajz" od 120 g pokriva oko 1% dnevnog unosa od 2.000 kcal i 6% preporučenog unosa vlakana (25 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 1110 g paradajza.
Paradajz u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Paradajz | 18 | 0,9 | 3,9 | 0,2 | 1,2 |
| Krastavac | 15 | 0,7 | 3,6 | 0,1 | 0,5 |
| Paprika | 31 | 1 | 6 | 0,3 | 2,1 |
| Zelena salata | 15 | 1,4 | 2,9 | 0,2 | 1,3 |
| Tikvice | 17 | 1,2 | 3,1 | 0,3 | 1 |
| Šargarepa | 41 | 0,9 | 10 | 0,2 | 2,8 |
Paradajz je kalorijski u rangu krastavca i zelene salate, a nutritivno bogatiji: sadrži likopen, kalijum i vitamin C. Paprika ima duplo više vitamina C i vlakana uz još uvek malo kalorija.
Kako uklopiti paradajz u ishranu
Paradajz je jedno od retkog povrća koje je zdravije kuvano nego sirovo: likopen se termičkom obradom oslobađa i apsorbuje bolje, posebno uz malo ulja. Domaći sos od paradajza, paprikaš ili pečeni paradajz zato nisu manje vredni od salate.
U ishrani za mršavljenje paradajz radi kao osnova za salate i sosove sa malo kalorija: 300 g paradajza kao salata je 55 kcal, a sos od 200 g paradajza, luka i kašičice ulja za testeninu oko 90 kcal. Sve iznad toga dolazi od ulja, sira i mesa.
- Doručak: paradajz, mladi sir, maslinovo ulje i biber uz jaja.
- Salata: paradajz, luk, krastavac i limun, uz svaki ručak.
- Sos: paradajz, beli luk, bosiljak i kašičica ulja umesto kupovnih sosova.
- Užina: čeri paradajz uz 30 g sira.
Na šta obratiti pažnju
Kupovni kečap ima 20 do 25 g šećera na 100 g, četiri puta više od paradajza; sok od paradajza je koristan, ali često ima puno soli. Kod refluksa i gastritisa kiselina paradajza može smetati. Zeleni delovi biljke i nedozreo paradajz sadrže solanin. Paradajz iz konzerve je nutritivno u redu, biraj bez dodatog šećera i soli.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima jedan paradajz?
Srednji paradajz od oko 123 grama ima približno 22 kalorije. Na 100 grama, paradajz ima samo 18 kalorija.
Da li paradajz spada u povrće sa najmanje kalorija?
Da, paradajz sa 18 kcal na 100g spada među povrće sa najnižim kalorijskim intenzitetom, slično krastavcu i zelenoj salati, zbog visokog sadržaja vode (preko 94%).
Da li se kuvani paradajz ili sos od paradajza razlikuje po kalorijama?
Sam kuvani paradajz ostaje nizak po kalorijama, ali gotovi sosovi od paradajza često sadrže dodato ulje, šećer i so, što značajno povećava kalorijsku vrednost u odnosu na sirov paradajz.
Da li paradajz ima puno šećera?
Ne. Ima oko 2,6 g šećera na 100 g, odnosno 3 g u srednjem paradajzu. Glikemijski indeks je nizak, pa je paradajz bezbedan i kod dijabetesa i u niskougljenohidratnoj ishrani.
Koliko kalorija ima čeri paradajz?
Isto kao i običan, oko 18 kcal na 100 g. Jedan čeri paradajz od 15 g je 3 kcal, pa je pakovanje od 250 g oko 45 kcal.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo