Brz odgovor: Rotkvice imaju samo oko 16 kalorija na 100 g. Cela veza (oko 150 g) ima manje od 25 kcal.
Cena u marketima: od 70 din/kg (Maxi) do 733 din/kg, u proseku oko 240 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 4 lanca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost rotkvica na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 16 kcal |
| Proteini | 0,7 g |
| Ugljeni hidrati | 3,4 g |
| - od toga šećeri | 1,9 g |
| Masti | 0,1 g |
| Vlakna | 1,6 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 rotkvica | 50 g | 8 kcal | 0,4 g | 1,7 g | 0,1 g |
| Veza | 150 g | 24 kcal | 1,1 g | 5,1 g | 0,2 g |
| Porcija za salatu | 100 g | 16 kcal | 0,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 1,3 kg rotkvica. To je namirnica niske kalorijske gustine: velika količina daje malo kalorija.
Rotkvice u ishrani
Rotkvice su jedna od namirnica sa najmanje kalorija: 95% vode, malo vlakana i vitamina C. Odlične su kao hrskava grickalica ili u prolećnoj salati sa mladim lukom i zelenom salatom, i praktično ne utiču na kalorije obroka.
Hoćeš da znaš koliko rotkvica staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Rotkvica u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Rotkvica | 16 | 0,7 | 3,4 | 0,1 | 1,6 |
| Krastavac | 15 | 0,7 | 3,6 | 0,1 | 0,5 |
| Zelena salata | 15 | 1,4 | 2,9 | 0,2 | 1,3 |
| Paradajz | 18 | 0,9 | 3,9 | 0,2 | 1,2 |
| Šargarepa | 41 | 0,9 | 10 | 0,2 | 2,8 |
Rotkvica, skoro bez kalorija
Rotkvica ima oko 16 kcal na 100 g, pa desetak rotkvica (oko 100 g) ima otprilike toliko. Većinom je voda, a daje hrskavost i oštar ukus.
Zbog niske kalorijske gustine možeš da je jedeš slobodno, a da ne primetiš u dnevnom unosu.
Ukus i čuvanje
Oštar ukus potiče od jedinjenja koja nastaju kada se rotkvica seče ili žvaće. Najbolje je u salatama, sa maslacem na hlebu ili uz sir.
Odseci lišće pre stavljanja u frižider, jer će tako duže ostati čvrsta.
Gledano po makronutrijentima, u 100 g ove namirnice oko 79% kalorija dolazi iz ugljenih hidrata, 5% iz masti i 16% iz proteina (računato sa 0,7 g proteina, 3,4 g ugljenih hidrata i 0,1 g masti).
Kupovina i čuvanje rotkvica
Biraj rotkvice čvrste, glatke kore i svežeg, zelenog lišća, bez mekih delova. Kod kuće odmah skini lišće, jer izvlači vlagu iz korena, pa rotkvice brže omekšaju. Mladi listovi su jestivi i mogu u salatu ili čorbu. Rotkvice drži u frižideru, u kesi ili posudi sa malo vlažnog ubrusa, i ostaju hrskave nedelju dana. Ako su omekšale, potopi ih u hladnu vodu na pola sata. Pošto imaju vrlo malo kalorija, odlične su za grickanje umesto čipsa, sa malo soli ili uz jogurtni dip.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 625 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | više od 1 kilograma, nije realan izvor proteina |
| Proteina na svakih 100 kcal | 4,4 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 0,8 % |
Spada u namirnice vrlo niske energetske gustine: velika količina daje malo kalorija, pa pomaže sitosti kada jedeš manje. Proteina ima malo u odnosu na kalorije, pa ih dopuni drugim namirnicama u istom obroku.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uklapa se. Sa 1,8 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g lako staje u uobičajenu keto granicu od 20 do 50 g dnevno.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Da, sa 0,1 g masti na 100 g.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (16 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 3 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 2 min
- lagano trčanje: oko 2 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Da li rotkvice pomažu mršavljenju?
Imaju vrlo malo kalorija, pa su dobra grickalica koja zameni kaloričnije grickalice.
Koliko proteina ima rotkvica?
Rotkvica ima oko 0,7 g proteina na 100 g. To je malo; za proteine su bolji meso, riba, jaja i mlečni proizvodi.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo