Brz odgovor: Ćevapi (roštilj, bez lepinje) imaju oko 250 kalorija na 100 grama: porcija od 10 ćevapa (oko 300g) ima približno 750 kalorija.
Cena u marketima: od 515 din/kg (Gomex) do 1.400 din/kg, u proseku oko 700 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 350 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 5 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost ćevapa po 100g
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | 250 kcal |
| Proteini | 20 g |
| Ugljeni hidrati | 3 g |
| - od toga šećeri | 0 g |
| Masti | 18 g |
| Vlakna | 0 g |
Kalorije po broju komada
| Porcija | Težina | Kalorije |
|---|---|---|
| 5 ćevapa (~150g) | 150 g | ~375 kcal |
| 10 ćevapa (~300g) | 300 g | ~750 kcal |
| 15 ćevapa (~450g) | 450 g | ~1125 kcal |
Ćevapi u kontekstu dnevne ishrane
Ćevapi su bogat izvor proteina (oko 20g na 100g) ali i masti (18g na 100g), zbog mešavine govedine i svinjetine koja se tradicionalno koristi. Sama porcija ćevapa bez dodataka relativno je umerena po kalorijama u poređenju sa kompletnim obrokom u kom se obično serviraju.
Najveći dodatak kalorijama dolazi od lepinje (oko 150–250 kcal po lepinji) i kajmaka (oko 50–100 kcal po kašici), a ne od samog mesa. Ako paziš na unos kalorija, najveću uštedu praviš smanjenjem lepinje i kajmaka, ne mesa.
Planiraš ćevape za ručak? Izračunaj koliko ti prostora ostaje za dodatke poput lepinje i kajmaka.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Makronutrijenti ćevapa po porciji
Ćevapi imaju oko 250 kcal na 100 g pečenog mesa, sa 20 g proteina i 18 g masti. Jedan ćevap od 30 g je oko 75 kcal, pa porcija od 10 ćevapa nosi 750 kcal pre lepinje, kajmaka i luka.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| 5 ćevapa (150 g) | 375 kcal | 30 g | 4,5 g | 27 g |
| 10 ćevapa (300 g) | 750 kcal | 60 g | 9 g | 54 g |
| 15 ćevapa (450 g) | 1125 kcal | 90 g | 13,5 g | 81 g |
Porcija "10 ćevapa" od 300 g pokriva oko 38% dnevnog unosa od 2.000 kcal i 120% minimalnog unosa proteina (50 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 80 g ćevapa.
Ćevapi u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Ćevapi | 250 | 20 | 3 | 18 | 0 |
| Pljeskavica | 280 | 18 | 2 | 22 | 0 |
| Pileća prsa | 165 | 31 | 0 | 3,6 | - |
| Govedina | 250 | 26 | 0 | 15 | 0 |
| Svinjski vrat | 270 | 24 | 0 | 19 | - |
| Lepinja | 270 | 9 | 55 | 1,2 | 2,2 |
Ćevapi su nešto lakši od pljeskavice, koja ima više masti, ali imaju 50% više kalorija od pilećih prsa uz trećinu manje proteina. Lepinja je u tabeli jer čini trećinu kalorija tipične porcije ćevapa u lepinji.
Kako uklopiti ćevape u ishranu
Ćevapi mogu da se uklope i u deficit, ako se računaju: 5 ćevapa (375 kcal) sa lukom, salatom i pola lepinje (160 kcal) je ručak od oko 550 kcal sa 30 g proteina. Porcija od 10 u celoj lepinji sa kajmakom prelazi 1.200 kcal, što je pola dnevnih potreba.
Domaći ćevapi od mlevene junetine sa manje masti (do 15%) imaju 180 do 200 kcal na 100 g i mogu se peći u rerni ili na roštilju bez dodatnog ulja. Kod kuće kontrolišeš i so, koja je u restoranskim ćevapima visoka.
- Ručak u deficitu: 5 ćevapa, pola lepinje, luk i šopska salata, oko 600 kcal.
- Ćevapi na tanjiru sa ajvarom i salatom, bez lepinje, oko 450 kcal za 6 komada.
- Domaći ćevapi od posne junetine pečeni u rerni.
- Uz ćevape: urnebes i kajmak zameni ajvarom i lukom.
Na šta obratiti pažnju
Restoranski ćevapi variraju od 200 do 300 kcal na 100 g u zavisnosti od udela masti, koji je često 25 do 30%. Ćevapi su bogati zasićenim mastima i solju, pa nisu za svaki dan kod povišenog holesterola i pritiska. Kajmak dodaje 60 do 70 kcal po kašici. Pečeno crveno meso na jakoj vatri stvara jedinjenja koja se povezuju sa rizikom, pa ne prepeci.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija od 10 ćevapa?
Deset ćevapa (oko 300 grama mesa, bez lepinje i priloga) ima približno 750 kalorija.
Šta najviše doprinosi kalorijama u obroku sa ćevapima?
Lepinja i kajmak obično dodaju više kalorija nego sam prelaz sa manje na više ćevapa: lepinja sama može imati 150–250 kcal, a kajmak 50–100 kcal po porciji.
Da li su ćevapi dobar izvor proteina?
Da, sa oko 20g proteina na 100 grama, ćevapi su solidan izvor proteina, iako je sadržaj masti relativno visok zbog mešavine mesa.
Koliko kalorija ima 5 ćevapa?
Oko 375 kcal za 5 ćevapa od 30 g (150 g mesa), uz 30 g proteina i 27 g masti. Sa pola lepinje i lukom oko 550 kcal, sa kajmakom preko 650.
Koliko proteina ima porcija ćevapa?
Porcija od 10 ćevapa (300 g) ima oko 60 g proteina, što je dosta, ali uz 54 g masti i 750 kcal. Ista količina proteina iz pilećih prsa bila bi oko 320 kcal.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo