Brz odgovor: Pečeni svinjski vrat ima okvirno 250 do 290 kalorija i oko 24 grama proteina na 100 grama. Porcija od 200 grama ima oko 540 kalorija.
Cena u marketima: od 700 din/kg (Univerexport) do 904 din/kg, u proseku oko 750 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 313 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 5 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost pečenog svinjskog vrata na 100 grama
| Nutrijent | Vrednost (na 100g) |
|---|---|
| Kalorije | ~270 kcal |
| Proteini | 24 g |
| Ugljeni hidrati | 0 g |
| Masti | 19 g |
Vrednosti su okvirne za pečeni vrat sa uobičajenim udelom masti. Deo masti se istopi tokom pečenja na roštilju.
Kalorije po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije |
|---|---|---|
| Manja porcija | 150 g | ~405 kcal |
| Porcija | 200 g | ~540 kcal |
| Velika vešalica | 300 g | ~810 kcal |
Vrat, kare ili but
Svinjski vrat je sočan upravo zato što ima više masti od ostalih delova. Svinjski kare i but imaju znatno manje masti i kalorija, pa su bolji izbor ako paziš na unos. Kod roštilja najveću razliku pravi porcija: vešalica od 300 grama sa lepinjom i kajmakom lako pređe 1000 kalorija.
Svinjski vrat u poređenju sa drugim mesom
| Namirnica (100g) | Kalorije | Proteini | Masti | Vlakna |
|---|---|---|---|---|
| Svinjski vrat | 270 kcal | 24 g | 19 g | - |
| Svinjetina | 242 kcal | 27 g | 14 g | 0 g |
| Govedina | 250 kcal | 26 g | 15 g | 0 g |
| Pileća prsa | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | - |
| Pljeskavica | 280 kcal | 18 g | 22 g | 0 g |
Proveri koliko kalorija ti je potrebno dnevno i kako se ova namirnica uklapa u tvoj cilj.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Makronutrijenti svinjskog vrata po porciji
Svinjski vrat ima oko 270 kcal na 100 g pečenog mesa, sa 24 g proteina i 19 g masti, jer je prošaran masnoćom koja ga čini sočnim. Vešalica od 200 g je oko 540 kcal, pre priloga.
| Porcija | Kalorije | Proteini | Ugljeni hidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Manja porcija (150 g) | 405 kcal | 36 g | 0 g | 28,5 g |
| Porcija (200 g) | 540 kcal | 48 g | 0 g | 38 g |
| Velika vešalica (300 g) | 810 kcal | 72 g | 0 g | 57 g |
Porcija "porcija" od 200 g pokriva oko 27% dnevnog unosa od 2.000 kcal i 96% minimalnog unosa proteina (50 g). Drugim rečima, za 200 kcal možeš pojesti oko 70 g svinjskog vrata.
Tabela: svinjski vrat i slične namirnice na 100 g
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Svinjski vrat | 270 | 24 | 0 | 19 | - |
| Svinjetina | 242 | 27 | 0 | 14 | 0 |
| Pileća prsa | 165 | 31 | 0 | 3,6 | - |
| Govedina | 250 | 26 | 0 | 15 | 0 |
| Pljeskavica | 280 | 18 | 2 | 22 | 0 |
| Ćevapi | 250 | 20 | 3 | 18 | 0 |
Svinjski vrat je jedan od najmasnijih komada svežeg mesa: 60% više kalorija od pilećih prsa i oko 80% više od svinjskog filea. Po kalorijama je blizu ćevapa i pljeskavice, jer je masnoća prošarana kroz meso i ne može da se skine.
Kako uklopiti svinjski vrat u ishranu
Svinjski vrat je ukusan baš zbog masti, i to je i razlog zašto nije meso za svaki dan u deficitu. Ako ga voliš, porcija od 150 g na roštilju (400 kcal) sa salatom i bez pomfrita se uklapa u dan od 2.000 kcal, ali ne uz lepinju i kajmak.
Za redovno jelo, isti ukus roštilja daje svinjski but ili file mariniran u belom luku i začinima, sa upola manje kalorija. Vrat ostavi za povremeni roštilj i tada ga peci na rešetki, da deo masti iscuri.
- Roštilj: vešalica od 150 g, pečena paprika, luk i salata, oko 480 kcal.
- Vrat u rerni na rešetki iznad povrća, da masnoća ne ostane u tanjiru.
- Za svaki dan: svinjski file u istoj marinadi umesto vrata.
- Sendvič od ostataka: 60 g hladnog vrata sa senfom i kiselim krastavcima.
Na šta obratiti pažnju
Vrat sadrži dosta zasićenih masti, pa kod povišenog holesterola i triglicerida ide u kategoriju "povremeno". Dimljeni vrat (suvi) ima dodatno soli i konzervanse. Pri pečenju na roštilju masnoća kaplje na žar i stvara dim sa štetnim jedinjenjima; peci dalje od plamena.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima vešalica?
Vešalica od oko 250 grama pečena na roštilju ima okvirno 650 do 700 kalorija, bez priloga.
Da li je svinjski vrat dobar za dijetu?
Ima dosta proteina, ali i masti. U manjoj porciji uz salatu može se uklopiti, a posniji delovi kao kare ili but su bolji izbor.
Koliko kalorija ima 100 g svinjskog vrata?
Pečen oko 270 kcal, sa 24 g proteina i 19 g masti. Sirov je oko 220 kcal na 100 g, jer pečenjem gubi vodu i koncentruje se.
Da li je svinjski vrat dobar za keto ishranu?
Jeste: nema ugljenih hidrata, a odnos masti i proteina odgovara keto planu. Za mršavljenje na klasičnoj ishrani je manje pogodan zbog kalorija.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo