Brz odgovor: Ruska salata ima oko 170 kalorija na 100 grama. Porcija od 150 g ima oko 260 kalorija, a većina dolazi od majoneza.
Nutritivna vrednost na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 172 kcal |
| Proteini | 4,1 g |
| Ugljeni hidrati | 10,4 g |
| Masti | 12,8 g |
Kalorije po porciji
| Porcija | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Mala porcija (100 g) | 172 kcal | 4,1 g | 10,4 g | 12,8 g |
| Porcija (150 g) | 258 kcal | 6,1 g | 15,6 g | 19,2 g |
| Velika porcija (250 g) | 430 kcal | 10,3 g | 26 g | 32 g |
Recept po kom je računato
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| Kuvani krompir | 400 g |
| Kuvana šargarepa | 150 g |
| Grašak | 150 g |
| Kiseli krastavci | 100 g |
| Šunka | 150 g |
| Majonez | 200 g |
| Jogurt | 100 g |
Dobija se oko 1,25 kg salate. Vrednosti su izračunate iz ovog recepta i podataka iz naše tablice kalorija. Domaći recepti se razlikuju, najviše po količini masnoće, pa su brojke okvirne.
Proveri kako se ruska salata uklapa u tvoj dnevni broj kalorija.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Majonez je glavna stavka
Od oko 2.150 kalorija u celoj činiji, majonez daje oko 1.360, skoro dve trećine. Zato se ruska salata toliko razlikuje od kuće do kuće: sa više majoneza lako dostiže 250 kcal na 100 g.
Za lakšu verziju pola majoneza zameni grčkim jogurtom. Salata tada ima oko 125 kcal na 100 g, a i dalje je kremasta.
Ruska salata na slavlju
Na slavama se ruska salata obično jede uz pečenje i pitu, pa se kalorije brzo saberu. Ako paziš na unos, uzmi kašiku ili dve kao prilog, a ne punu činiju.
Poređenje sa sličnim namirnicama (na 100 g)
| Namirnica | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Ruska salata | 172 kcal | 4,1 g | 10,4 g | 12,8 g |
| Krompir (kuvan) | 87 kcal | 1,9 g | 20 g | 0,1 g |
| Majonez | 680 kcal | 1 g | 1 g | 75 g |
| Šopska salata | 80 kcal | 3,5 g | 4 g | 5,5 g |
| Grčka salata | 100 kcal | 3 g | 4 g | 8 g |
| Cezar salata | 170 kcal | 10 g | 7 g | 12 g |
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija ruske salate?
Porcija od 150 g ima oko 260 kalorija, zavisno od količine majoneza.
Kako da ruska salata ima manje kalorija?
Zameni pola majoneza grčkim jogurtom ili kiselim mlekom. Kalorije padaju na oko 125 kcal na 100 g.
Da li je ruska salata dobra za mršavljenje?
Zbog majoneza je kalorična, pa je bolje jesti je u maloj količini ili napraviti lakšu verziju.
Izvor: izračunato iz navedenog recepta i vrednosti iz naše tablice kalorija (USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača). Vrednosti su okvirne. Kako računamo