Brz odgovor: Pire krompir sa mlekom i puterom ima oko 110 kalorija na 100 g. Porcija od 200 g je oko 220 kcal.
Nutritivna vrednost pire krompira na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 110 kcal |
| Proteini | 2 g |
| Ugljeni hidrati | 16 g |
| - od toga šećeri | 1,5 g |
| Masti | 4,2 g |
| Vlakna | 1,5 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Prilog | 150 g | 165 kcal | 3 g | 24 g | 6,3 g |
| Porcija | 200 g | 220 kcal | 4 g | 32 g | 8,4 g |
| Velika porcija | 300 g | 330 kcal | 6 g | 48 g | 12,6 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 182 g pire krompira. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Lakši pire
Kuvan krompir ima oko 87 kcal na 100 g; mleko i puter dižu pire na 110 do 130 kcal. Za lakšu verziju koristi obrano mleko ili malo supe umesto putera, ili pola krompira zameni karfiolom: takav pire ima oko 60 kcal na 100 g.
Hoćeš da znaš koliko pire krompira staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Pire krompir u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pire krompir | 110 | 2 | 16 | 4,2 | 1,5 |
| Kuvani krompir | 87 | 1,9 | 20 | 0,1 | 1,8 |
| Pomfrit | 312 | 3,4 | 41 | 15 | 3,8 |
| Karfiol | 25 | 1,9 | 5 | 0,3 | 2 |
| Kuvani pirinač | 130 | 2,7 | 28 | 0,3 | 0,4 |
Zašto pire ima više kalorija od krompira
Sam kuvani krompir je lakša namirnica. Pire dobija kalorije od maslaca, mleka i ponekad pavlake. Pri 110 kcal na 100 g porcija od 200 g je oko 220 kcal.
Restoranski pire je obično bogatiji, sa više maslaca i pavlake, pa mu je kalorijska gustina veća od kućnog.
Lakši pire bez gubitka teksture
Kuvaj krompir u slanoj vodi, ocedi ga i izgnječi sa toplim mlekom i malom količinom maslaca ili maslinovog ulja. Deo vode od kuvanja može da zameni dodatno mleko.
Možeš da zameniš trećinu krompira kuvanim karfiolom: pire ostaje kremast, a kalorije i ugljeni hidrati se smanjuju.
Gledano po makronutrijentima, u 100 g ove namirnice oko 58% kalorija dolazi iz ugljenih hidrata, 34% iz masti i 7% iz proteina (računato sa 2 g proteina, 16 g ugljenih hidrata i 4,2 g masti).
Pire pripremljen unapred
Pire najbolje ide odmah posle pravljenja, ali može da se drži u frižideru dan-dva. Prilikom podgrevanja dodaj malo toplog mleka i promešaj, jer se zgusne. Porcija od 150 do 200 grama je dovoljna kao prilog, a ako paziš na kalorije, pola krompira možeš da zameniš karfiolom.
Pire od kupovnog praha je praktičan, ali proveri deklaraciju jer često sadrži dodatu mast i so.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 91 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 500 g (550 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 1,8 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 5,5 % |
Energetska gustina je niska do umerena, pa normalna porcija retko pravi veliku razliku u dnevnom zbiru. Proteina ima vrlo malo, pa ne računaj na ovu namirnicu kada skupljaš dnevni unos proteina.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Teško. Sa 14,5 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g već jedna porcija može da potroši veći deo dnevnog keto limita.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Umereno, sa 4,2 g masti na 100 g; pazi na količinu.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (110 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 21 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 13 min
- lagano trčanje: oko 11 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija pirea?
Porcija od 200 g ima oko 220 kcal.
Koliko proteina ima pire krompir?
Pire krompir ima oko 2 g proteina na 100 g. To je malo; za proteine su bolji meso, riba, jaja i mlečni proizvodi.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo