Brz odgovor: Pilav sa piletinom ima oko 150 kalorija i 10 g proteina na 100 grama. Porcija od 350 g ima oko 520 kalorija.
Nutritivna vrednost na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 148 kcal |
| Proteini | 10 g |
| Ugljeni hidrati | 17,5 g |
| Masti | 3,8 g |
Kalorije po porciji
| Porcija | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Manja porcija (250 g) | 370 kcal | 25 g | 43,8 g | 9,5 g |
| Porcija (350 g) | 518 kcal | 35 g | 61,3 g | 13,3 g |
| Velika porcija (450 g) | 666 kcal | 45 g | 78,8 g | 17,1 g |
Recept po kom je računato
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| Pirinač (suv) | 300 g |
| Piletina, kuvana | 400 g |
| Crni luk | 100 g |
| Šargarepa | 100 g |
| Ulje | 40 g |
| Supa ili voda | po potrebi |
Dobija se oko 1,5 kg pilava, za 4 porcije. Vrednosti su izračunate iz ovog recepta i podataka iz naše tablice kalorija. Domaći recepti se razlikuju, najviše po količini masnoće, pa su brojke okvirne.
Proveri kako se pilav uklapa u tvoj dnevni broj kalorija.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Pilav u ishrani
Pilav je uravnotežen obrok: pirinač daje ugljene hidrate, a piletina proteine. Porcija od 350 g ima oko 35 g proteina, što je dobro za sitost i oporavak posle treninga.
Kalorije najviše zavise od odnosa pirinča i mesa i od ulja. Više piletine i povrća, a manje pirinča, daje lakši i sitiji obrok.
Lakša verzija
Smanji ulje na pola i dodaj više povrća, na primer paprike, graška i tikvica. Pilav tada ima oko 135 kcal na 100 g, a sa više povrća i manje. Za još više proteina možeš uzeti pileća prsa umesto bataka.
Poređenje sa sličnim namirnicama (na 100 g)
| Namirnica | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|
| Pilav | 148 kcal | 10 g | 17,5 g | 3,8 g |
| Pirinač (suv) | 365 kcal | 7,1 g | 80 g | 0,7 g |
| Pileća prsa | 165 kcal | 31 g | 0 g | 3,6 g |
| Đuveč | 110 kcal | 3 g | 15 g | 4,5 g |
| Integralni pirinač | 123 kcal | 2,7 g | 25,6 g | 1 g |
| Testenina (kuvana) | 131 kcal | 5 g | 25 g | 1,1 g |
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima porcija pilava?
Porcija od 350 g pilava sa piletinom ima oko 520 kalorija.
Da li je pilav dobar za mršavljenje?
Može biti, ako paziš na porciju i ulje. Ima dosta proteina iz piletine.
Koliko proteina ima pilav?
Oko 10 g na 100 g, odnosno oko 35 g u porciji od 350 g.
Izvor: izračunato iz navedenog recepta i vrednosti iz naše tablice kalorija (USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača). Vrednosti su okvirne. Kako računamo