Kalorije u Ćuretini

Nutritivna vrednost ćuretine na 100 g

Kalorije i makronutrijenti po porciji

Za 200 kcal možeš pojesti oko 148 g ćuretine. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.

Ćuretina ili piletina

Ćureća prsa su još malo posnija od pilećih: oko 135 kcal naspram 165 kcal na 100 g, sa sličnom količinom proteina. Tamno meso (batak, karabatak) ima više masti, oko 180 do 210 kcal sa kožom. Za mršavljenje i dobijanje mišića ćuretina je odličan izbor, samo je treba pripremiti tako da ne bude suva.

Ćureća šunka i prerađevine

Ćureća šunka ili prsa u listićima obično imaju 100 do 120 kcal na 100 g, ali i dosta soli (često 2 g na 100 g). Ćureće viršle i kobasice imaju više masti i nisu posne kao sveže meso.

Ćuretina u poređenju sa sličnim namirnicama

Ćuretina kao posno meso

Ćureće grudi su jedno od najposnijih vrsta mesa, sa puno proteina i malo masti, slično pilećim grudima. Ćureći batak i karabatak su tamnije i nešto masnije meso, ali i dalje umerene kalorije. Kalorije u tabeli važe za meso bez kože, pa ukloni kožu ako paziš na kalorije.

Mlevena ćuretina je dobra zamena za juneće ili svinjsko mleveno meso u sosovima i ćuftama.

Kako da ostane sočna

Ćureće grudi se lako isuše, pa ih ne peci predugo. Mariniranje u jogurtu, limunu i začinima pomaže da meso ostane sočno. Peci na tiganju nekoliko minuta po strani ili u rerni pokriveno folijom. Meso je gotovo kada sok bude bistar, a unutra više nema ružičaste boje.

Pečena ćuretina isečena na tanke listove je odlična zamena za kupovne narezke u sendviču. Drži je u frižideru do tri dana.

Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos

Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.

Energetska gustina je niska do umerena, pa normalna porcija retko pravi veliku razliku u dnevnom zbiru. U odnosu na kalorije ovo je odličan izvor proteina.

Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu

• Keto: Uklapa se. Sa 0 g ugljenih hidrata na 100 g lako staje u uobičajenu keto granicu od 20 do 50 g dnevno.
• Visokoproteinska ishrana: Da. 22,2 g proteina na 100 kcal je odnos kakav traže visokoproteinski planovi.
• Niskomasna ishrana: Da, sa 1 g masti na 100 g.

Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.

Koliko kretanja je potrebno da se potroši

Za osobu od oko 70 kg, 100 g (135 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:

• brzo hodanje: oko 26 min
• vožnja bicikla umerenim tempom: oko 16 min
• lagano trčanje: oko 13 min

Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.

Često postavljana pitanja

Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo