Brz odgovor: Prirodni skyr ima oko 63 kalorije i 11 g proteina na 100 g. Čaša od 150 g daje 16,5 g proteina za manje od 100 kcal.
Cena u marketima: od 450 din/kg (Lidl) do 1.000 din/kg, u proseku oko 803 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 730 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 4 lanca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost skyra na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 63 kcal |
| Proteini | 11 g |
| Ugljeni hidrati | 4 g |
| - od toga šećeri | 4 g |
| Masti | 0,2 g |
| Vlakna | 0 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Mala čaša | 150 g | 95 kcal | 16,5 g | 6 g | 0,3 g |
| Čaša | 200 g | 126 kcal | 22 g | 8 g | 0,4 g |
| Velika čaša | 350 g | 221 kcal | 38,5 g | 14 g | 0,7 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 317 g skyra. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Skyr ili grčki jogurt
Skyr je ceđeni mlečni proizvod sa Islanda, po teksturi sličan gustom jogurtu. Prirodni skyr bez masti ima oko 11 g proteina na 100 g, više od posnog grčkog jogurta (oko 10 g) i duplo više od običnog jogurta. Zato je jedan od najboljih izbora za užinu kad mršaviš ili želiš više proteina.
Voćni skyr ima dodatni šećer i obično 80 do 100 kcal na 100 g; bolje je kupiti prirodni i dodati voće.
Hoćeš da znaš koliko skyra staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Skyr u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Skyr | 63 | 11 | 4 | 0,2 | 0 |
| Grčki jogurt | 97 | 9 | 4 | 5 | - |
| Jogurt | 61 | 3,5 | 4,7 | 3,3 | - |
| Mladi sir | 98 | 11 | 3,4 | 4,3 | - |
| Kefir | 60 | 3,4 | 4,5 | 3,3 | 0 |
Kako da izabereš skyr
Obični skyr nema dodatog šećera, dok voćni i aromatizovani imaju, pa je na deklaraciji najvažnije pogledati šećere na 100 g. Proteini su takođe navedeni na pakovanju i kod većine proizvoda iznose oko 10 do 11 grama na 100 g. Velika pakovanja od 400 do 500 grama su isplativija, ali se lako pojede više od jedne porcije, pa odvoji porciju u činiju.
Kako koristiti skyr
Skyr je odličan za doručak i užinu sa voćem, ovsenim pahuljicama ili orašastim plodovima. Može da zameni pavlaku u sosovima i dipovima, majonez u salatama ili kiselu pavlaku na krompiru. Pomešan sa kakaom i malo meda postaje proteinski desert.
Čaša od 150 do 200 grama skyra daje solidnu količinu proteina, pa je dobar izbor posle treninga ili kada ti je doručak slab na proteinima. Drži ga u frižideru i potroši otvorenu čašu za dva do tri dana.
Ako ti je skyr previše kiseo, dodaj mu malo voća ili cimeta umesto šećera, pa zadrži malo kalorija i puno proteina.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 160 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 90 g (55 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 17,5 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 3,2 % |
Energetska gustina je niska do umerena, pa normalna porcija retko pravi veliku razliku u dnevnom zbiru. U odnosu na kalorije ovo je odličan izvor proteina.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uklapa se. Sa 4 g ugljenih hidrata na 100 g lako staje u uobičajenu keto granicu od 20 do 50 g dnevno.
- Visokoproteinska ishrana: Da. 17,5 g proteina na 100 kcal je odnos kakav traže visokoproteinski planovi.
- Niskomasna ishrana: Da, sa 0,2 g masti na 100 g.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (63 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 12 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 8 min
- lagano trčanje: oko 6 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Da li je skyr dobar za mršavljenje?
Odličan je: mnogo proteina, skoro bez masti i malo kalorija, pa dugo drži sitim.
Koliko proteina ima skyr?
Oko 11 g na 100 g, odnosno 16 do 17 g u čaši od 150 g.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo