Brz odgovor: Lazanje sa mesom imaju oko 135 kalorija na 100 g. Parče od 300 g je oko 405 kcal.
Nutritivna vrednost lazanji na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 135 kcal |
| Proteini | 8 g |
| Ugljeni hidrati | 13 g |
| - od toga šećeri | 3 g |
| Masti | 5,8 g |
| Vlakna | 1 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Malo parče | 200 g | 270 kcal | 16 g | 26 g | 11,6 g |
| Parče | 300 g | 405 kcal | 24 g | 39 g | 17,4 g |
| Veliko parče | 400 g | 540 kcal | 32 g | 52 g | 23,2 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 148 g lazanji. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Lazanje u ishrani
Lazanje su kalorijski umerene po gramu jer sadrže dosta sosa, ali porcije su obično velike. Kalorije najviše dolaze od sira i bešamela. Lakša verzija: posnije mleveno meso, jogurt ili posni sir umesto dela bešamela i više povrća u sosu.
Hoćeš da znaš koliko lazanji staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Lazanje u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Lazanje | 135 | 8 | 13 | 5,8 | 1 |
| Špagete bolonjeze | 140 | 7 | 17 | 5 | 1,5 |
| Musaka | 150 | 7 | 10 | 9 | 1,5 |
| Kuvana testenina | 131 | 5 | 25 | 1,1 | 1,8 |
| Pica | 266 | 11 | 33 | 10 | 2,3 |
Zašto se kalorije lazanja toliko razlikuju
Lazanje se prave od listova testa, mesnog sosa, bešamela i sira, a udeo svakog sastojka menja kalorije. Domaća porcija sa dosta paradajz sosa je lakša od one sa gustim bešamelom i dosta sira.
Pri 135 kcal na 100 g porcija od 300 g ima oko 405 kcal. Restoranske porcije su često 350 do 450 g, što je oko 470 do 610 kcal, bez salate i hleba.
Kako ih olakšati bez gubitka ukusa
Više paradajz sosa i povrća (tikvice, spanać, pečurke), manje sira i polumasno mleko u bešamelu smanjuju kalorije. Umesto mlevene junetine i svinjetine može da se koristi mešavina sa ćuretinom.
Ako praviš veću tepsiju, podeli je odmah na porcije i zamrzni ono što ne jedeš taj dan. Tako lakše pratiš porciju i ne dopunjavaš se.
Gledano po makronutrijentima, u 100 g ove namirnice oko 38% kalorija dolazi iz ugljenih hidrata, 38% iz masti i 23% iz proteina (računato sa 8 g proteina, 13 g ugljenih hidrata i 5,8 g masti).
Lazanje pripremljene unapred
Lazanje se dobro čuvaju u frižideru tri do četiri dana i odlično se zamrzavaju, isečene na porcije. Podgrej ih u rerni, pokrivene folijom, da se ne osuše. Lakše lazanje dobiješ sa posnim mesom i manje bešamela.
Porcija od 250 do 300 grama sa salatom je dovoljna za obrok.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 74 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 125 g (170 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 5,9 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 6,8 % |
Energetska gustina je niska do umerena, pa normalna porcija retko pravi veliku razliku u dnevnom zbiru. Kao izvor proteina je solidan, ali ne i glavni.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uz merenje. 12 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g znači da porcija troši primetan deo dnevne keto granice.
- Visokoproteinska ishrana: Delimično. Doprinosi unosu proteina, ali ne može biti glavni izvor.
- Niskomasna ishrana: Umereno, sa 5,8 g masti na 100 g; pazi na količinu.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (135 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 26 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 16 min
- lagano trčanje: oko 13 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima parče lazanji?
Parče od 300 g ima oko 400 kcal, a restoransko parče od 400 g oko 550 kcal.
Koliko proteina ima lazanje?
Lazanje ima oko 8 g proteina na 100 g. To je umeren izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo