Brz odgovor: Kroasan ima oko 406 kalorija na 100 g. Obični kroasan od 60 g ima oko 245 kcal, a punjeni čokoladom 300 do 350 kcal.
Cena u marketima: od 450 din/kg (Lidl) do 740 din/kg, u proseku oko 615 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 769 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost kroasana na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 406 kcal |
| Proteini | 8 g |
| Ugljeni hidrati | 46 g |
| - od toga šećeri | 11 g |
| Masti | 21 g |
| Vlakna | 2,6 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Mali kroasan | 40 g | 162 kcal | 3,2 g | 18,4 g | 8,4 g |
| Kroasan | 60 g | 244 kcal | 4,8 g | 27,6 g | 12,6 g |
| Veliki kroasan | 90 g | 365 kcal | 7,2 g | 41,4 g | 18,9 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 49 g kroasana. To je kalorijski gusta namirnica, pa se porcija isplati meriti.
Zašto je kroasan kaloričan
Kroasan se pravi od lisnatog testa sa puno putera, pa ima oko 20 g masti na 100 g, a malo proteina i vlakana. Punjeni kroasani iz pekare (čokolada, krem, džem) imaju 380 do 450 kcal na 100 g, a upakovani iz prodavnice obično 60 do 80 g sa 280 do 350 kcal.
Kroasan i kafa sa mlekom kao doručak daju oko 350 kcal, ali zasite kratko. Za istu energiju, sendvič od integralnog hleba sa jajetom drži sitim mnogo duže.
Hoćeš da znaš koliko kroasana staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Kroasan u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Kroasan | 406 | 8 | 46 | 21 | 2,6 |
| Kifla | 290 | 9 | 53 | 4 | 2 |
| Krofne | 350 | 6 | 46 | 16 | 1,5 |
| Burek | 290 | 9 | 25 | 17 | 1,2 |
| Tost hleb | 265 | 9 | 49 | 3,2 | 2,7 |
Pekarski, kupovni i domaći kroasan
Kroasani se razlikuju po veličini, od malih od 40 grama do velikih pekarskih od 100 grama, pa kalorije računaj prema stvarnoj težini, a ne po komadu. Kupovni kroasani u pakovanju često imaju biljnu mast umesto maslaca i više šećera, što se vidi na deklaraciji. Kroasan sa filom od čokolade, vanile ili šunke i sira ima osetno više kalorija od običnog.
Kroasan je najbolji svež, a dan star možeš kratko da podgreješ u rerni da ponovo bude hrskav, bez dodatnog maslaca.
Kako da ga uklopiš
Kroasan može da bude povremeni doručak uz kafu, a da bi bio zasitniji, dodaj uz njega jogurt, jaje ili voće. Ako ga jedeš svaki dan, bolje je da ga zameniš integralnim pecivom ili sendvičem sa proteinom. Mali kroasan je dobar kompromis za one koji ne žele da se odreknu ukusa.
Kod kupovnih kroasana u pakovanju pogledaj deklaraciju, jer često sadrže biljnu mast umesto maslaca i više šećera nego pekarski.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 25 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 125 g (510 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 2 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 20,3 % |
Energetska gustina je visoka: razlika od svega 30 do 50 g u porciji menja dnevni zbir za više od 100 kcal. Proteina ima malo u odnosu na kalorije, pa ih dopuni drugim namirnicama u istom obroku.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Ne uklapa se. Sa 43,4 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g i mala porcija troši veći deo dnevnog keto limita.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Ne: sa 21 g masti na 100 g, masti daju veći deo kalorija.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (406 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 77 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 49 min
- lagano trčanje: oko 40 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima kroasan sa čokoladom?
Oko 300 do 350 kcal po komadu od 75 do 80 g.
Da li kroasan goji?
Nijedna namirnica sama ne goji, ali kroasan ima mnogo kalorija, a malo proteina i vlakana, pa brzo ogladniš.
Koliko proteina ima kroasan?
Kroasan ima oko 8 g proteina na 100 g. To je umeren izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo