Brz odgovor: Kuvani škampi i kozice imaju oko 99 kalorija i 24 g proteina na 100 g, sa skoro nimalo masti.
Cena u marketima: od 1.100 din/kg (Aman) do 1.969 din/kg, u proseku oko 1.446 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 602 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost škampa na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 99 kcal |
| Proteini | 24 g |
| Ugljeni hidrati | 0,2 g |
| - od toga šećeri | 0 g |
| Masti | 0,3 g |
| Vlakna | 0 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Porcija za salatu | 80 g | 79 kcal | 19,2 g | 0,2 g | 0,2 g |
| Porcija | 150 g | 149 kcal | 36 g | 0,3 g | 0,5 g |
| Velika porcija | 250 g | 248 kcal | 60 g | 0,5 g | 0,8 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 202 g škampa. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Škampi i sosovi
Sami škampi su skoro čist protein: 100 g daje 24 g proteina za manje od 100 kcal. Kalorije dolaze od pripreme:
- Na buzaru (beli luk, vino, paradajz): oko 130 do 160 kcal na 100 g.
- Na puteru sa belim lukom: 200 do 250 kcal na 100 g.
- Pohovani ili u tempuri: 250 do 280 kcal na 100 g.
Hoćeš da znaš koliko škampa staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Škampi u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Škampi | 99 | 24 | 0,2 | 0,3 | 0 |
| Lignje | 110 | 18,7 | 3,7 | 1,7 | 0 |
| Tuna | 116 | 26 | 0 | 1 | 0 |
| Oslić | 105 | 21 | 0 | 1,8 | 0 |
| Pileća prsa | 165 | 31 | 0 | 3,6 | - |
Kako se čiste i pripremaju škampi
Kod sirovih škampa skini glavu i oklop, a na leđima napravi plitak rez i izvadi tamno crevce. Ostavljen rep lepo izgleda na tanjiru, a meso ostaje sočnije. Očišćene škampe osuši ubrusom pre pečenja, da se peku, a ne kuvaju u sopstvenom soku.
Na tiganju sa malo maslinovog ulja, belim lukom, peršunom i limunom gotovi su za dva do tri minuta. Skini ih sa vatre čim dobiju ružičastu boju i postanu neprozirni, jer se lako prepeku i postanu gumeni.
Kupovina i merenje
Najčešće se kupuju smrznuti, sirovi ili već kuvani. Zamrznuti škampi imaju ledenu glazuru, pa na pakovanju proveri neto težinu bez glazure. Meri ih posle odmrzavanja i ceđenja, a ako kupuješ cele škampe sa glavom i oklopom, imaj na umu da jestivi deo čini manje od polovine težine.
Odmrzavaj ih u frižideru preko noći ili kratko pod mlazom hladne vode. Uz škampe dobro idu testenina, rižoto, salata od rukole ili tikvice. Porcija od 150 grama očišćenih škampa daje solidnu količinu proteina za ručak. Ljudi alergični na rakove i školjke treba potpuno da ih izbegavaju.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 100 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 40 g (40 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 24,2 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 5 % |
Energetska gustina je niska do umerena, pa normalna porcija retko pravi veliku razliku u dnevnom zbiru. U odnosu na kalorije ovo je odličan izvor proteina.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uklapa se. Sa 0,2 g ugljenih hidrata na 100 g lako staje u uobičajenu keto granicu od 20 do 50 g dnevno.
- Visokoproteinska ishrana: Da. 24,2 g proteina na 100 kcal je odnos kakav traže visokoproteinski planovi.
- Niskomasna ishrana: Da, sa 0,3 g masti na 100 g.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (99 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 19 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 12 min
- lagano trčanje: oko 10 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija imaju kozice?
Kuvane kozice imaju oko 99 kcal na 100 g, isto kao škampi.
Da li su škampi zdravi?
Jesu: mnogo proteina, malo masti i dosta joda i selena. Imaju holesterola, ali to za većinu ljudi nije problem.
Koliko proteina ima škampi?
Škampi ima oko 24 g proteina na 100 g. To je dobar izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo