Brz odgovor: Pečen pileći batak sa kožom ima oko 216 kalorija i 27 g proteina na 100 g. Bez kože ima oko 175 kcal.
Cena u marketima: od 280 din/kg (Gomex) do 380 din/kg, u proseku oko 370 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 285 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 26. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost pilećeg batka na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 216 kcal |
| Proteini | 27 g |
| Ugljeni hidrati | 0 g |
| Masti | 11,2 g |
| Vlakna | 0 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Jedan batak (jestivo) | 75 g | 162 kcal | 20,3 g | 0 g | 8,4 g |
| Dva batka | 150 g | 324 kcal | 40,5 g | 0 g | 16,8 g |
| Batak i karabatak | 200 g | 432 kcal | 54 g | 0 g | 22,4 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 93 g pilećeg batka. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Batak, karabatak i prsa
Tamno meso (batak i karabatak) ima nešto više masti i gvožđa od belog, i ostaje sočnije pri pečenju. Razlika u kalorijama uglavnom dolazi od kože: sa kožom oko 216 kcal na 100 g, bez kože oko 175. Karabatak sa kožom ima oko 230 do 250 kcal.
Za mršavljenje su prsa malo bolja, ali batak bez kože je sasvim dobar izbor, a jeftiniji je.
Hoćeš da znaš koliko pilećeg batka staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Pileći batak u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pileći batak | 216 | 27 | 0 | 11,2 | 0 |
| Pileća prsa | 165 | 31 | 0 | 3,6 | - |
| Pileća krilca | 290 | 27 | 0 | 19,5 | 0 |
| Ćuretina | 135 | 30 | 0 | 1 | 0 |
| Svinjetina | 242 | 27 | 0 | 14 | 0 |
Batak sa kožom i bez kože
Pileći batak je tamno meso, sočnije i nešto masnije od pilećih grudi. Najveći deo masti nalazi se u koži, pa batak bez kože ima osetno manje kalorija. Ako ga pečeš sa kožom da ostane sočan, kožu možeš da skineš pre jela.
Kalorije u tabeli važe za meso bez kostiju, pa kod merenja bataka sa kostima imaj na umu da kost čini oko četvrtine težine.
Kako da ga spremiš
Bataci su zahvalni za pečenje u rerni: začini ih paprikom, belim lukom i biberom, pa peci na 200 stepeni oko 40 minuta, dok sok uz kost ne bude bistar. Pečeni na rešetki puštaju mast u pleh. Pohovani bataci imaju znatno više kalorija.
Batak je jeftiniji od belog mesa, a podjednako je dobar izvor proteina, pa je praktičan za obroke za celu nedelju. Uz pečeno povrće ili salatu čini lak i zasitan ručak.
Pečene batake ohladi i drži u frižideru do tri dana; hladno meso skinuto sa kosti zgodno je za salate i sendviče.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 46 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 35 g (80 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 12,5 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 10,8 % |
Energetska gustina je umerena, pa porciju vredi bar povremeno izmeriti umesto procene od oka. U odnosu na kalorije ovo je odličan izvor proteina.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uklapa se. Sa 0 g ugljenih hidrata na 100 g lako staje u uobičajenu keto granicu od 20 do 50 g dnevno.
- Visokoproteinska ishrana: Da. 12,5 g proteina na 100 kcal je odnos kakav traže visokoproteinski planovi.
- Niskomasna ishrana: Ne: sa 11,2 g masti na 100 g, masti daju veći deo kalorija.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (216 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 41 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 26 min
- lagano trčanje: oko 21 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima jedan pileći batak?
Jedan pečeni batak ima oko 75 g jestivog mesa, što je oko 160 kcal sa kožom i 130 kcal bez kože.
Da li je batak zdraviji od prsa?
Oba su zdravi izvori proteina. Prsa imaju manje masti, a batak više gvožđa i cinka.
Koliko proteina ima pileći batak?
Pileći batak ima oko 27 g proteina na 100 g. To je dobar izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo