Brz odgovor: Crne masline imaju oko 115 kalorija na 100 g, a zelene oko 145. Jedna maslina (4 g) ima 5 do 6 kcal.
Cena u marketima: od 306 din/kg (Maxi) do 486 din/kg, u proseku oko 419 din/kg.
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost maslina na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 115 kcal |
| Proteini | 0,8 g |
| Ugljeni hidrati | 6 g |
| - od toga šećeri | 0 g |
| Masti | 10,7 g |
| Vlakna | 3,2 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 maslina | 20 g | 23 kcal | 0,2 g | 1,2 g | 2,1 g |
| 10 maslina | 40 g | 46 kcal | 0,3 g | 2,4 g | 4,3 g |
| Porcija | 100 g | 115 kcal | 0,8 g | 6 g | 10,7 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 174 g maslina. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Crne i zelene masline
Zelene masline se beru pre sazrevanja, a crne kad potpuno sazru. Većina kalorija dolazi iz mononezasićenih masti, istih kao u maslinovom ulju. Najveći minus je so iz salamure, oko 1,5 do 3 g na 100 g. Dimljene i sušene masline (sa manje vode) imaju 250 do 350 kcal na 100 g.
Hoćeš da znaš koliko maslina staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Masline u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Masline | 115 | 0,8 | 6 | 10,7 | 3,2 |
| Maslinovo ulje | 884 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Avokado | 160 | 2 | 8,5 | 14,7 | 6,7 |
| Kiseli krastavci | 11 | 0,5 | 2,3 | 0,2 | 1,2 |
| Orah | 654 | 15 | 14 | 65 | 6,7 |
Zašto su masline kaloričnije od drugog povrća
Masline su plod bogat mastima, uglavnom mononezasićenim, kao i maslinovo ulje koje se od njih pravi. Zato imaju više kalorija od većine povrća, iako se jedu u malim količinama. Desetak srednjih maslina je umerena porcija, a kalorije zavise i od veličine ploda i toga da li su sa koštica ili bez.
Masline se prodaju u salamuri, pa nose dosta soli. Ako paziš na so, kratko ih isperi vodom pre jela ili ih jedi u manjim količinama, kao dodatak, a ne kao glavni deo obroka.
Masline u jelima i kako ih čuvati
Masline daju puno ukusa u malim količinama, pa su korisne kada želiš da jelo bude ukusno bez mnogo ulja ili sira. Dobro idu u grčku i šopsku salatu, na picu, u testenine sa paradajz sosom i u namaz od seckanih maslina sa belim lukom i limunom. Šaka maslina u salati često je dovoljna umesto obilnog preliva.
Otvorene masline drži u frižideru potopljene u svoju salamuru, da se ne osuše i ne potamne. Masline u ulju imaju nešto više kalorija ako ih jedeš zajedno sa uljem, pa ih pre služenja ocedi.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 87 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | više od 1 kilograma, nije realan izvor proteina |
| Proteina na svakih 100 kcal | 0,7 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 5,8 % |
Energetska gustina je niska do umerena, pa normalna porcija retko pravi veliku razliku u dnevnom zbiru. Proteina ima vrlo malo, pa ne računaj na ovu namirnicu kada skupljaš dnevni unos proteina.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uklapa se. Sa 2,8 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g lako staje u uobičajenu keto granicu od 20 do 50 g dnevno.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Ne: sa 10,7 g masti na 100 g, masti daju veći deo kalorija.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (115 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 22 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 14 min
- lagano trčanje: oko 11 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima jedna maslina?
Srednja maslina od 4 g ima oko 5 do 6 kcal.
Da li masline goje?
U umerenoj količini ne: 10 maslina ima oko 50 do 60 kcal. Pazi na so.
Koliko proteina ima masline?
Masline ima oko 0,8 g proteina na 100 g. To je malo; za proteine su bolji meso, riba, jaja i mlečni proizvodi.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo