Brz odgovor: Kačkavalj ima oko 360 kalorija i 25 g proteina na 100 g. Listić od 20 g ima oko 72 kcal. Pohovani kačkavalj ima oko 380 do 420 kcal na 100 g.
Cena u marketima: od 800 din/kg (Lidl) do 1.500 din/kg, u proseku oko 1.000 din/kg. Za 100 g proteina iz ove namirnice izdvojiš oko 400 din. Uporedi cenu proteina sa drugim namirnicama
Najniže redovne cene (bez akcija) u 6 lanaca prema zvaničnim cenovnicima trgovaca, stanje 19. oktobra 2026. Osvežava se svake nedelje.
Nutritivna vrednost kačkavalja na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 360 kcal |
| Proteini | 25 g |
| Ugljeni hidrati | 2 g |
| - od toga šećeri | 0,5 g |
| Masti | 28 g |
| Vlakna | 0 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Listić | 20 g | 72 kcal | 5 g | 0,4 g | 5,6 g |
| Za sendvič (2 listića) | 40 g | 144 kcal | 10 g | 0,8 g | 11,2 g |
| Porcija | 100 g | 360 kcal | 25 g | 2 g | 28 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 56 g kačkavalja. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Kačkavalj u ishrani
Kačkavalj je dobar izvor proteina i kalcijuma, ali ima i dosta masti i soli. Za sendvič su dovoljna dva tanja listića. Pohovani kačkavalj sa tartar sosom je jedno od kaloričnijih jela: porcija od 200 g lako ima 800 kcal. Light kačkavalj ima oko 250 kcal na 100 g.
Hoćeš da znaš koliko kačkavalja staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Kačkavalj u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Kačkavalj | 360 | 25 | 2 | 28 | 0 |
| Žuti sir | 350 | 25 | 2 | 27 | - |
| Mocarela | 280 | 20 | 2,2 | 21 | 0 |
| Feta sir | 264 | 14,2 | 4,1 | 21,3 | 0 |
| Parmezan | 431 | 38 | 4,1 | 29 | 0 |
Kako da izmeriš kačkavalj
Kačkavalj je tvrdi sir sa dosta masti i proteina, pa ima puno kalorija na malo težine. Najviše se greši kod rendanja: rendan kačkavalj zauzima veliku zapreminu, a šaka na pici ili testenini lako ima 40 do 50 grama. Isečene kriške su lakše za brojanje, jer jedna tanka kriška ima oko 20 grama.
Ako paziš na kalorije, kačkavalj narendaj sitnije, jer manje količine pokrije veću površinu, ili ga kombinuj sa nemasnijim sirom poput mocarele.
Kačkavalj u obrocima
Kačkavalj je dobar izvor kalcijuma i proteina, ali i soli i zasićenih masti, pa je bolje da bude dodatak nego glavni deo obroka. Pohovani kačkavalj je primer jela kod kog se kalorije brzo saberu, jer uz sir dolaze panada i ulje iz prženja.
Na pakovanju potraži procenat masti u suvoj materiji i ukupnu količinu masti na 100 g, jer se razlikuju od proizvođača do proizvođača. Kačkavalj drži dobro umotan u frižideru, da se ne osuši. Kriška kačkavalja uz integralni hleb, paradajz i krastavac je jednostavna i zasitna užina.
Za lakšu picu ili tost probaj pola kačkavalja i pola mocarele ili mladog sira, pa zadržiš ukus uz manje kalorija.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 28 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 40 g (145 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 6,9 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 18 % |
Energetska gustina je visoka: razlika od svega 30 do 50 g u porciji menja dnevni zbir za više od 100 kcal. Kao izvor proteina je solidan, ali ne i glavni.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Uklapa se. Sa 2 g ugljenih hidrata na 100 g lako staje u uobičajenu keto granicu od 20 do 50 g dnevno.
- Visokoproteinska ishrana: Delimično. Doprinosi unosu proteina, ali ne može biti glavni izvor.
- Niskomasna ishrana: Ne: sa 28 g masti na 100 g, masti daju veći deo kalorija.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (360 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 68 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 43 min
- lagano trčanje: oko 35 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima pohovani kačkavalj?
Oko 380 do 420 kcal na 100 g, a porcija od 200 g sa tartar sosom oko 850 do 950 kcal.
Koliko proteina ima kačkavalj?
Kačkavalj ima oko 25 g proteina na 100 g. To je dobar izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo