Brz odgovor: Tahan halva ima oko 500 kalorija na 100 g (procena). Parče od 30 g ima oko 150 kcal.
Nutritivna vrednost halve na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 500 kcal |
| Proteini | 12 g |
| Ugljeni hidrati | 55 g |
| - od toga šećeri | 48 g |
| Masti | 27 g |
| Vlakna | 4 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Malo parče | 20 g | 100 kcal | 2,4 g | 11 g | 5,4 g |
| Parče | 30 g | 150 kcal | 3,6 g | 16,5 g | 8,1 g |
| Porcija | 50 g | 250 kcal | 6 g | 27,5 g | 13,5 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 40 g halve. To je kalorijski gusta namirnica, pa se porcija isplati meriti.
Halva u ishrani
Halva se pravi od tahinija (susamove paste) i šećera, pa ima i mnogo masti i mnogo šećera, ali i nešto proteina i minerala iz susama. Vrednosti se razlikuju od proizvođača (470 do 540 kcal na 100 g). Tradicionalno se jede u postu, ali je kalorijski vrlo gusta.
Hoćeš da znaš koliko halve staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Halva u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Halva | 500 | 12 | 55 | 27 | 4 |
| Baklava | 428 | 6,7 | 37,6 | 29 | 2,5 |
| Tahini | 595 | 17 | 21 | 54 | 9,3 |
| Mlečna čokolada | 535 | 7,6 | 59 | 30 | 3,4 |
| Susam | 573 | 17,7 | 23,5 | 49,7 | 11,8 |
Zašto je halva kalorijski gusta
Halva se pravi od mlevenog susama ili suncokreta i šećera, pa spaja masti i šećer u maloj količini: oko 500 kcal na 100 g. Parče od 30 g ima oko 150 kcal, a to je lako pojesti pored kafe.
Sastav se razlikuje od proizvođača do proizvođača. Halva sa više susama ima više masti i proteina, a ona sa više šećera više ugljenih hidrata. Deklaracija na pakovanju je tačnija od prosečne vrednosti.
Kako je uklopiti u ishranu
Ako voliš halvu, najlakše je odrediti fiksnu porciju unapred, na primer 20 g (oko 100 kcal), i odseći je nožem umesto da jedeš direktno iz pakovanja.
Poslužena uz nezaslađenu kafu ili čaj, mala porcija halve zadovoljava želju za slatkim bez velikog uticaja na dnevni unos.
Gledano po makronutrijentima, u 100 g ove namirnice oko 43% kalorija dolazi iz ugljenih hidrata, 48% iz masti i 9% iz proteina (računato sa 12 g proteina, 55 g ugljenih hidrata i 27 g masti).
Kupovina i čuvanje halve
Halva se prodaje u blokovima ili na težinu, sa dodatkom kakaa, vanile ili orašastih plodova. Kalorije su visoke, pa je dovoljno parče od 30 do 40 grama. Na deklaraciji potraži udeo tahinija ili semena. Halvu drži zatvorenu na suvom i hladnom mestu.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 20 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 85 g (415 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 2,4 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 25 % |
Energetska gustina je vrlo visoka, pa i mala dodatna količina brzo dodaje stotine kalorija. Proteina ima malo u odnosu na kalorije, pa ih dopuni drugim namirnicama u istom obroku.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Ne uklapa se. Sa 51 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g i mala porcija troši veći deo dnevnog keto limita.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Ne: sa 27 g masti na 100 g, masti daju veći deo kalorija.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (500 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 95 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 60 min
- lagano trčanje: oko 49 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Da li se halva jede u postu?
Tahan halva je bez mleka i jaja, pa se tradicionalno jede u postu.
Koliko proteina ima halva?
Halva ima oko 12 g proteina na 100 g. To je umeren izvor proteina.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo