Brz odgovor: Medeno srce ima oko 390 kalorija na 100 g (procena). Jedno srce od 20 g ima oko 78 kcal.
Nutritivna vrednost medenog srca na 100 g
| Nutrijent | Vrednost (na 100 g) |
|---|---|
| Kalorije | 390 kcal |
| Proteini | 4,5 g |
| Ugljeni hidrati | 72 g |
| - od toga šećeri | 45 g |
| Masti | 9 g |
| Vlakna | 2 g |
Kalorije i makronutrijenti po porciji
| Porcija | Količina | Kalorije | Proteini | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Jedno srce | 20 g | 78 kcal | 0,9 g | 14,4 g | 1,8 g |
| Tri srca | 60 g | 234 kcal | 2,7 g | 43,2 g | 5,4 g |
| Kesica | 150 g | 585 kcal | 6,8 g | 108 g | 13,5 g |
Za 200 kcal možeš pojesti oko 51 g medenog srca. Kalorijska gustina je umerena, pa je bitno koliko se pojede.
Medeno srce kao slatkiš
Medeno srce je medenjak punjen džemom i preliven čokoladnom glazurom. Nema mnogo masti kao čokolada, ali ima dosta šećera. Jedno do dva srca uz kafu su oko 80 do 160 kcal, što je umerena poslastica. Vrednosti su procena i zavise od recepta.
Hoćeš da znaš koliko medenog srca staje u tvoj dan? Izračunaj svoj dnevni cilj kalorija i proteina.
Izračunaj svoj dnevni unos kalorija →Medeno srce u poređenju sa sličnim namirnicama
| Namirnica (100 g) | kcal | Proteini (g) | UH (g) | Masti (g) | Vlakna (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Medeno srce | 390 | 4,5 | 72 | 9 | 2 |
| Plazma keks | 440 | 11 | 71 | 12 | 3 |
| Napolitanke | 520 | 6 | 62 | 28 | 2 |
| Mlečna čokolada | 535 | 7,6 | 59 | 30 | 3,4 |
| Krofne | 350 | 6 | 46 | 16 | 1,5 |
Šta čini medeno srce tako slatkim
Medeno srce se pravi od brašna, meda i šećera, pa ima oko 72 g ugljenih hidrata na 100 g i malo proteina. Jedno srce od oko 50 g ima otprilike 195 kcal, a veličina i glazura mogu da ga učine težim.
Ukrasna glazura i punjenje dodaju šećer. Ako kupuješ na vašaru ili u pekari, težina je promenljiva, pa vrednosti treba uzimati kao okvirne.
Kako ga uklopiti kao poslasticu
Medeno srce je tradicionalna poslastica koja se obično kupuje povremeno. Računaj ga kao slatkiš, ne kao zamenu za obrok.
Ako deliš sa drugima, odlomi deo i pojedi ga polako. Sa čajem ili nezaslađenom kafom daje osećaj poslastice bez dodatnih kalorija iz pića.
Gledano po makronutrijentima, u 100 g ove namirnice oko 74% kalorija dolazi iz ugljenih hidrata, 21% iz masti i 5% iz proteina (računato sa 4,5 g proteina, 72 g ugljenih hidrata i 9 g masti).
Kako da kontrolišeš porciju
Medeno srce se prodaje pojedinačno ili u kesama, a jedno srce ima oko 15 do 20 grama, u zavisnosti od veličine. Pošto je preliveno čokoladnom glazurom i sladi ga med i šećer, jedno do dva komada su dovoljna uz kafu ili čaj. Kesu drži zatvorenu da se kolačići ne osuše.
Preračunato: 100 kcal, 10 g proteina i dnevni unos
Brojke ispod su izračunate iz vrednosti na 100 g sa vrha stranice, da lakše uporediš ovu namirnicu sa drugima i vidiš koliko zaista ulazi u tvoj dnevni plan.
| Preračunavanje | Vrednost |
|---|---|
| Količina koja daje 100 kcal | oko 26 g |
| Količina koja daje 10 g proteina | oko 220 g (865 kcal) |
| Proteina na svakih 100 kcal | 1,2 g |
| 100 g u dnevnom unosu od 2000 kcal | 19,5 % |
Energetska gustina je visoka: razlika od svega 30 do 50 g u porciji menja dnevni zbir za više od 100 kcal. Proteina ima malo u odnosu na kalorije, pa ih dopuni drugim namirnicama u istom obroku.
Da li se uklapa u keto, visokoproteinsku i niskomasnu ishranu
- Keto: Ne uklapa se. Sa 70 g neto ugljenih hidrata (bez vlakana) na 100 g i mala porcija troši veći deo dnevnog keto limita.
- Visokoproteinska ishrana: Ne kao izvor proteina. Može da bude deo obroka, ali proteine obezbedi drugim namirnicama.
- Niskomasna ishrana: Umereno, sa 9 g masti na 100 g; pazi na količinu.
Ove ocene se odnose samo na makronutrijente. Za plan prilagođen tvojim ciljevima izračunaj potrebe u kalkulatoru kalorija.
Koliko kretanja je potrebno da se potroši
Za osobu od oko 70 kg, 100 g (390 kcal) odgovara otprilike ovoliko aktivnosti:
- brzo hodanje: oko 74 min
- vožnja bicikla umerenim tempom: oko 47 min
- lagano trčanje: oko 38 min
Ovo je gruba procena na osnovu standardnih MET vrednosti. Teža osoba troši više, lakša manje, a tačniji broj za sebe dobićeš u kalkulatoru potrošnje kalorija. Svrha nije da hranu „odrađuješ“ treningom, već da lakše osetiš koliko energije neka namirnica zaista nosi.
Često postavljana pitanja
Koliko kalorija ima jedno medeno srce?
Oko 75 do 85 kcal, zavisno od veličine.
Koliko proteina ima medeno srce?
Medeno srce ima oko 4,5 g proteina na 100 g. To je malo; za proteine su bolji meso, riba, jaja i mlečni proizvodi.
Izvor podataka: USDA FoodData Central i deklaracije proizvođača, prilagođeno proizvodima iz Srbije. Vrednosti su na 100 g i zaokružene, pa mogu malo da odstupaju od konkretnog proizvoda. Kako računamo